1 kg de pollo troceado
1/2 cebolla, 2 cabezas de ajos
1 tomates natural
1/2 pimiento (rojo a verde)
1 bote de cerveza
50 gr de aceite
2 pastillas de caldo o sal

Hacer un sofrito con el aceite, cebolla, ajo, pimiento y el tomate durante 7 minutos a 100º y en velocidad 5.
A continuación, poner las mariposas en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos a 100º en velocidad 1.
Añadir la cerveza (unos 3/4 de lata), pastillas de caldo o sal y programar durante 20 minutos a temperatura 100º y en velocidad 1.
Si la salsa la quiere mas espesa, programar 4 minutos en temperatura Varoma y en velocidad 1.