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GARBANZOS CON CHORIZO
Ubicación
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Comunidad: |
| Típica de: |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Garbanzo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Garbanzos cocidos
2 zanahorias
1 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de pimentón
1 Chorrito de vino blanco
1 pimiento verde
2 chorizos de guiso
1 patata |
Preparación
Se hace un sofrito con la cebolla, el ajo, 1 tomate, cuando este todo dorado se añade el vino y el pimentón se deja hervir 1 par de minutos. Se añade el chorizo y la patata y zanahoria en dados, se deja hervir 10 minutos. Se añaden los garbanzos y dejar otros 10 minutos. Listo para comer. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |