3 patatas .
5 zanahorias.
1/2 Kg de espinacas.
2 puerros.
1 tomate.
1 cebolla.
1 nabo

Se pone en la olla todos los ingrediantes, se cubre de agua y se le añade un chorro de aceite y sal. Si es olla a presión lo dejamos cocer 15 minutos, 30 si no tenemos olla a presión.

Una vez cocidos los ingredientes retiramos el nabo y los puerros (porque dejan hilos) y trituramos con la batidora y listo para servir.