LENTEJAS

1/2 kilo de lentejas
1 chorizo de cantimpalo
1 morcilla
1 hueso de jamón
1 hoja de laurel
1 cabeza de ajos
1 patata

Se ponen las lentajas con agua en la olla y se les añade el chorizo cortado a rodajitas, la morcilla, el hueso de jamón y la cabeza de ajos. Le dejamos cocer 1 hora (1/2 hora si es olla esprés). Le añadimos la patata cortada a cuadraditos y si queremos calabacín troceado, le dejamos cocer 10-15 minutos más.