4 rodajas de merluza (fresca o congelada)
3 dientes de ajo
1 lata de guisantes
Perejil abundante
Aceite
Sal
Harina

Poner en una cazuela el aceite (que cubra el fondo) añadir los ajos a laminas, cuando empiecen a dorarse (que no se quemen), poner dos cucharadas de harina y mover añadir los guisantes con su caldo y una poco mas de agua hasta alcanzar el espesor deseado.
Entonces añadir la merluza y deja cocer unos 10 minutos a fuego lento y tapado, espolvorear con perejil.
Si lo quieres enriquecer añadir esparragos de lata y un huevo duro cortado en 4 partes.