Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPOLLO CON CREMA
Ubicación
| País: México |
Comunidad: Hermosillo |
| Típica de: Hermosillo sonora |
Provincia Sonora |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
800 grs. de pechugas de pollo
1 cebolla grande
4 chiles verdes
1 lata de elote
1 media crema
Sal
Pimienta
Consome de pollo
Agua
Aceite |
Preparación
Se corta la pechuga en pedazos pequeños (cruda), se le agrega la sal, pimienta y el consome de pollo, se frie en el aceite hasta que no este cruda.
Se pica la cebolla en ruedas y el chile verde se tatema, se desvena y se pela, después se agrega la cebolla, el chile y la lata de elotes se sazona por unos 3 mins. aprox. por ultimo se agregas la media crema y la misma agua, y se deja hervir por unos 5 mins. aprox. y listo! ... |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Se acompaña con arroz blanco. |
Datos del Autor