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SALCHICHAS FRITAS REBOZADAS
Ubicación
| País: Argentina |
Comunidad: Argentina |
| Típica de: América del sur |
Provincia Buenos Aires |
Características
| Alimentos Base: Salchichas |
Dificultad: Muy fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
12 salchichas
12 palillos de brochett
100 gr. de queso de máquina (lonchas)
100 gr. de jamón de máquina (lonchas)
2 huevos
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de perejil seco
Una pizca de sal
250 gr. de pan rallado
Aceite para freír (cantidad necesaria)
Un cuenco con Kepchup |
Preparación
En un bol mezclar los huevos, el orégano, ajo, perejil y la sal.
Poner a cada salchicha un palillo como a un brochet; envolver 6 con fetas (lonchas) de queso, y 6 con fetas de jamón.
Pasar las salchichas por la mezcla y luego por pan rallado, una vez más en la mezcla y pan rallado.
Colocar las salchichas en aceite bien caliente por 5 minutos o hasta que estén doradas. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Servir, rodeando el plato con las salchichas, poner en el centro del plato el cuenco con kepchup. |
| Recomendaciones: |
Si tiene microondas antes de servir calentar las salchichsa por 50 segundos....y a disfrutar!!. |
Datos del Autor
| Nombre: Candela Schwartz |
| Comentarios: |
Es un platillo que les encanta a los niños y a los adultos.... |