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PAN

Ubicación

País: México Comunidad: Minatitlan
Típica de: México Provincia Veracruz

Características

Alimentos Base: Pan Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 35 min. Comensales 50
Estacionalidad:

Ingredientes

7 huevos
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1 y media de mantequilla gloria
2 cucharaditas de polvo para hornear
Vainilla un poquito

Preparación

Se pone los 7 huevos con el azúcar a baño maría, cuando esté tibio se pone en la batidora por 20 minutos. Cernir la harina con las dos cucharadas de polvo de hornear, derretir la mantequilla ya que esta derretida incorporar la vainilla.
Agregar la harina a los huevos ya batidos, poco a poco, en tres pasos, mezclando bien, a continuación incorporar la mantequilla con la vainilla.
En un molde se le pone un poquito de aceite y un poco de harina, incorporar la mezcla y hornear.

A tener en cuenta

Presentación:

Riquísimo.

Recomendaciones:

No hiervan mucho los huevos.

Datos del Autor

Nombre: Iris Martinez Wong
Comentarios:

El pan sabe muy rico y no necesita leche.

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