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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAGULBAP-ARROZ COCIDO CON OSTRA
Ubicación
| País: Korea |
Comunidad: |
| Típica de: Korea |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Arroz |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Arroz 3 tazas, ostra 500g
Salsa de soja condimentada
salsa de soja 4 Cdas
pimiento rojo molido 1 cdta
cebollines verdes picados 1 Cda
ajo molido 1 Cda
aceite de sésamo
sésamo triturado
pimienta negra |
Preparación
Quitar la concha de la ostra, enjuagar en salmuera y escurrir en una bandeja de mimbre. Cuando el arroz se pase al último lapso de cocción al vapor para el preparado de bap, agregar las ostras y terminar de cocinar. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Colocar el arroz en un bol y mezclar con la salsa de soja condimentada. |
Datos del Autor
| Nombre: Ministerio de Cultura y Turismo Korea |
