1 piña natural grande.
1/2l de agua fría (o un poquito más).
2 cdtas. de canela molida.

Pela y trocea la piña. Ponla en el vaso de la batidora y tritúrala bien. Pásala por un pasapurés o por el chino.
Añade el agua y la canela y mezcla bien.
Vierte en uno o varios recipientes aptos para el congelador.
Pasada 1 y 1/2 h retira el recipiente del congelador pica un poco el granizado (para soltarlo del recipiente), pásalo al vaso de la batidora y tritura de nuevo.
Vuelve a verterlo en el recipiente y reserva en el congelador mín. un par de horas más .
Unos 30 min. antes de servir sácalo del congelador y déjalo en el frigorífico.
Pícalo y sírvelo en vasos o copas con una cucharilla si está muy granizado.