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SOBAOS PASIEGOS
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Cantabria |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Harina |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
· 250 g de mantequilla
· 250 g de harina
· 250 g de azúcar
· 1 sobre de levadura en polvo
· 1 cucharada de ron
· 3 huevos
· Sal |
Preparación
En un cuenco mezclar la mantequilla reblandecida con los huevos batidos, el ron, el azúcar y una pizca de sal. Mientras tanto, en otro recipiente aparte se echará la harina y la levadura en polvo; una mezcla que luego se añadirá al resto de los ingredientes.
Cuando esté todo junto, remover hasta que se forme una masa homogénea y sin grumos. Sobre unos moldes de papel, o una placa de hornear untada con mantequilla se vierte la masa hasta llegar a la mitad en previsión de que suba al hornear.
Depositar en el horno, a unos 180ºC durante unos 15 minutos aproximadamente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |