| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Cantabria | Provincia |
| Alimentos Base: Bacalao | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
· 4 trozos de bacalao ya remojado |
Escaldar el bacalao en el último agua de su remojado. Escurrirlo y quitarle las espinas. Picar las cebollas y ponerlas a freír en una cazuela de barro plana con aceite. |
| Nombre: Recetas Populares |
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