4-5 patatas grandes
Sal y pimienta a gusto
2-3 cebollas
Jugo de 1/2 limón
Aceite de oliva
Perejil o eneldo fresco

Pele e hierva las patatas por cerca de 20-25 minutos.
En un tazón de fuente de ensalada - agregue las cebollas finalmente tajadas, la sal, la pimienta a gusto, el jugo del limón y el aceite de oliva, y mezcle suavemente. Corte las patatas en cubos y agregue al tazón de fuente de ensalada. Mezcla suavemente, decore con perejil o eneldo : Esta ensalada es ideal para acompañar pescados.