600 g de costillas de cerdo
100 g de Margarina
4 dientes de ajo
Sal
1 vaso de vino blanco
500 g de champiñones
1/2 cebolla

Calentar aceite en una cazuela.
Mientras tanto repartir encima de cada costilla un trozo de margarina.
Poner las costillas en el aceite y agregar la cebolla cortada en rodajas, los 4 dientes de ajo picado, un vaso de vino blanco y una pizca de sal.
Agregar los champiñones cortados en láminas, y dejar cocer a fuego fuerte durante 20 minutos. Pasado ese tiempo, bajar el fuego y dejar cocer otros 30 minutos.
Cocer unas patatas al vapor y en otro cazo, deshacer la margarina.
Echar la margarina por encima de las patatas.