| País: España | Comunidad: |
| Típica de: España | Provincia |
| Alimentos Base: Perdiz | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. | Comensales 2 |
| Estacionalidad: | |
4 becacinas |
Se pone la perdiz y el resto de los ingredientes en una cazuela, a ser posible de barro, y se cuece a fuego lento durante una hora aproximadamente o hasta que las becasinas estén tiernas. |
| Nombre: Amigos de la Caza |
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