150 gr. de queso rallado
12 oz de leche clavel (evaporada)
2 cucharadita de ajo en polvo
1 paquete de macarrones
Cebolla en cubitos (opcional)
Pimientos verdes cortados en cuadritos (opcional)
Sal (opcional)
4-5 cucharadas de salsa de tomate

Hervir los macarrones en agua con sal hasta que estén aldentes.
En una sartén con aceite, rehogar la cebolla y el pimiento, incorporar la salsa de tomate, la leche, el ajo en polvo, y mezclar bien. Agregar la mezca a los macarrones, sazonar al gusto, y espolvorear con el queso por encima.
Hornear a 325ºF (170ºC), hasta que la parte superior se dore.