1-2 libras (1 k) alitas de pollo
30 ml. Vinagre o 1 limón
1 cucharadita de sal
2 huevos
15 ml de salsa de pimiento picante (o al gusto)
1/2 taza de pan rallado
125 gr. de harina
1/4 taza de queso rallado 2ozs 56g

Limpiar bien las alas, untar con limón o vinagre.
Sazonar con sal, pimienta, la salsa picante (o cualquier otro condimento favorito).
Calentar el horno a 350º F (180º C).
Rebozar las alitas en harina o pan rallado (al gusto),
Hornear en una fuente engrasada especial para horno, durante 45-60 minutos.
Servir como aperitivo.