1/2 taza de pimiento de Jamaica (pimiento morrón)
1/2 taza de azúcar morena
6 dientes de ajo picados
4 pimientos scotch capó (habanero) cortados en cuadritos
1 cucharada de tomillo terreno
2 cucharadas de hojas de tomillo
2 tallos de escallions cubitos
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
2 cucharadas de salsa de soja

Ponga todo en un procesador de alimentos y mezcla hasta que quede suave.