6 plátanos maduros
Jugo de tres naranjas de Jamaica
2 cdas. de ron Appleton
3/4 de taza de miel
1 cdta. de canela en polvo

Pelar los plátanos y cortarlos en trozos pequeños.
Colóquelos en un recipiente pyrex y cubrir con el jugo de naranja, ron, y la miel. Espolvorear la canela por encima.
Hornee en un horno previamente calentado a 350 grados F, (110ºC-180ºC), durante 30 minutos aproximadamente.