1 mango picado
1 cda. de vainilla
1/4 de taza de azúcar
2 tazas de nata
2 huevos, batidos
3 tazas de leche
Jugo y cáscara rallada de 1 limón

Combine los huevos, azúcar, vainilla, y jugo de limón y el mango en un procesador de alimentos y mezclar hasta que quede suave.
Batir la nata y la leche en un tazón grande hasta que esté espumoso. Lentamente añada la mezcla de mango. Cubra y enfríe.
Servir frío en platos hondos.