5 pequeños plátanos (verdes o plátanos)
Aceite para freír (aproximadamente 1 litro)
Sal, al gusto

Pelar el plátano (o banano) con un cuchillo, luego cortadas en finas cuñas largo (alrededor de 7 cm de largo y de 1 a 1,5 cm de espesor),tipo al corte de los chips (patatas fritas).

Calentar el aceite en una sartén profunda. Añadir el plátano en pedazos y freír hasta que estén doradas (unos 6 o 7 minutos). Escurrir sobre papel de cocina, sazonar con sal y servir caliente.