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ZUMO DE FRUTAS
Ubicación
| País: Senegal |
Comunidad: |
| Típica de: Senegal |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Baobab |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
600 g de pulpa de fruta de baobab
1.2 l de agua caliente
1 cucharada de azúcar |
Preparación
Añadir la pulpa de fruta de baobab un tazón grande y agregue el agua tibia y azúcar. Dejar reposar un mínimo de cuatro horas. Durante este tiempo, la pulpa de fruta se hidrata y salen las semillas y la materia fibrosa de la fruta.
Revuelva la mezcla vigorosamente hasta que el agua se vuelva opaco. Cuele el jugo resultante a través de muselina o estopilla en una jarra. Refrigerar el líquido y servir frío. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |