700 g cubitos okra
2 cebollas medianas, picadas
2 cubos de Maggi
400 g de carne en rodajas finas
Sal y pimienta al gusto
Pimiento morrón, al gusto
4 cucharadas de aceite de palma

Freír la carne, cebolla y pimiento morrón en el aceite de palma durante unos minutos. Añadir la okra y continuar la cocción durante unos minutos, a continuación añadir agua en cantidad suficiente para duplicar el volumen. Agregue los ingredientes restantes y luego continuar la cocción hasta que todo el agua se haya evaporado.
Servir en una cama de arroz.