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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAKAPENTA (PESCADO EN SALSA DE TOMATE)
Ubicación
| País: Zambia |
Comunidad: |
| Típica de: Zambia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Kapenta |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 cebolla, picada
3 cucharadas de aceite
2 tomates, pelado y picado
450 g pescado seco |
Preparación
Freír la cebolla en el aceite hasta que empiece a dorarse, añadir los tomates y fría durante unos minutos más. Agregue el pescado seco (limpio de espinas) y luego cocinar durante 7 minutos más a fuego alto. Servir en una cama de arroz. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
