200 g de harina de maíz
1/2 cucharadita de azúcar
500 ml de agua
2 cucharadas de mantequilla de maní
225 g de calabaza, peladas, cocidas y trituradas
Sal a gusto

Añadir el agua a una cacerola y llevar a ebullición, antes de añadir la harina de maíz. Continuar la cocción, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla espese.
Añadir la calabaza y el azúcar, agregar la mantequilla de maní y se sazona con sal. Revuelva para garantizar que todos los ingredientes se han incorporado.

Continuar la cocción durante unos minutos (añadir un poco de agua si está demasiado espeso).
Servir caliente con verduras.