KEBAPCHETA

Ubicación

País: Bulgaria Comunidad:
Típica de: Bulgaria Provincia

Características

Alimentos Base: Ternera Dificultad: Media
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

1 kilo de carne picada (60% de cerdo y 40% de ternera)
2 cebollas
Media cucharadita de comino
Pimienta
Sal.

Preparación

Condimenta con sal la carne y déjala reposar en el frigorífico durante dos horas. A continuación añade a la carne el comino, la pimienta y las cebollas picadas en trozos muy pequeños.

Agregaremos un poco de agua y lo dejaremos reposar dos horas más. Forma con la mezcla albóndigas muy alargadas y cocínalas a la parrilla. Se sirven calientes y con verduras a tu elección hechas a la parrilla o salteadas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares