| País: Bulgaria | Comunidad: |
| Típica de: Bulgaria | Provincia |
| Alimentos Base: Ternera | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 45 min. | Comensales 6 |
| Estacionalidad: | |
1 kilo de carne picada (60% de cerdo y 40% de ternera) |
Condimenta con sal la carne y déjala reposar en el frigorífico durante dos horas. A continuación añade a la carne el comino, la pimienta y las cebollas picadas en trozos muy pequeños. |
| Nombre: Recetas Populares |
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