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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAKANINCHEN IN SAUCE
Standort
| Land: España |
Staat: Canarias |
| Typische: España |
Provinz |
Merkmale
| Essen Base: Kaninchen |
Schwierigkeitsgrad: Fácil |
| Prep Time: 60 min. |
Diners 4 |
| Saisonalität: Das ganze Jahr |
Zutaten
1 Kaninchen (ungefähr 1 kg)
2 Knoblauchzehen
3 rote oder grüne Paprika
1 EL Paprikapulver
2 EL Oregano
1 Glas Öl
1 Glas Wein
Lorbeer
Thymian
Salz |
Vorbereitung
Kaninchen in Stücke schneiden und in einem Topf braten. Danach Öl abseihen und darin die Paprika und den gepressten Knoblauch anbraten. Oregano und Wein hinzufügen. Sauce in einen Topf über das Kaninchen gießen und ein wenig Wasser dazugeben. Bei niedriger Flamme rund 45 Minuten zubereiten. |
Denken Sie daran
| Präsentation: |
Kann mit 'Patatas arrugadas' (Kartoffeln in Salzkruste) gereicht werden. |
Autor Datum
