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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAFLEISCH- SPIEBCHEN
Standort
| Land: España |
Staat: Andalucía |
| Typische: España |
Provinz |
Merkmale
| Essen Base: Lammkeule |
Schwierigkeitsgrad: Fácil |
| Prep Time: 35 min. |
Diners 4 |
| Saisonalität: Das ganze Jahr |
Zutaten
1 ausgelöste und in Würfel geschnittene Lammkeule
1 Esslöffel gehackte Zwiebel
1 Esslöffel Salz
4 Esslöffel frische gehackte Petersilie
4 Esslöffel gemahlener Kümmel
2 Esslöffel gehackter Knoblauch
1 Esslöffel schwarzer gemahlener Pfeffer
3 Esslöffel gehackter Ingwer
Öl |
Vorbereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und Öl zugeben. Gut mit dem Lamm vermengen und 24 Stunden ziehen lassen. Fleischstücke auf Holzspieße stecken und am Grill oder auf Grillplatte zubereiten. Man kann auch Schweinefleisch, Huhn oder Rindfleisch verwenden. |
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