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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASALSA HOLANDESA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Francia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Huevo |
Dificultad: Difícil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 yema de huevo
1 cucharada de agua caliente
1 cucharada de zumo de limón
60 g de mantequilla
sal y pimienta |
Preparación
Batir la yema de huevo con el agua caliente a fuego lento.
Agregar poco a poco la mantequilla, y sin dejar de remover, retirar del fuego y añadir zumo de limón, sal y pimienta. |
Datos del Autor
