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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAGREIXONERA IBICENCA
Emplacement
| Pays: España |
Communauté: |
| Typique: Baleares |
Province |
Fonctions
| Base de l'alimentation: ufs |
Difficulté: Fácil |
| Temps de préparation: 45 min. |
Diners 4 |
| Saisonnalité: Toute l'année |
Ingrédients
8 ensaimadas (sorte de pain aux raisins) de la veille
8 ufs
1 l de lait
300 gr. de sucre Beurre
1 citron
Cannelle |
Préparation
Faire cuire le lait, puis le laisser refroidir. Ajouter les ufs bien battus. Ajouter les ensaimadas en morceaux, le sucre et un peu de pelure de citron râpée. Enduire un moule de beurre et y verser le mélange précédent. Introduire au four, à température moyenne, pendant environ une demi heure. |
Gardez à l'esprit
| Présentation: |
Démouler une fois froid et saupoudrer de cannelle. |
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