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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETARAXO ESTILO TASCA (GALICISCHE SCHWEINELENDE)
Standort
| Land: España |
Staat: Galicia |
| Typische: España |
Provinz |
Merkmale
| Essen Base: Schweinelende |
Schwierigkeitsgrad: Fácil |
| Prep Time: 60 min. |
Diners 4 |
| Saisonalität: Das ganze Jahr |
Zutaten
1 kg Schweinelende
4 große Kartoffeln
4 rot-grüne
Paprikas
1 Knoblauchzehe
Öl feines
Salz |
Vorbereitung
Die Kartoffeln teilen, die Paprikas in Streifen schneiden und das Schweinefleisch in gleich große Würfel schneiden; den Knoblauch in ganz feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Kartoffeln und die Paprikas braten. Gleichzeitig den Knoblauch dünsten und das Fleisch braten. Alle Zutaten abtropfen lassen und mit einer Prise Salz würzen. Schließlich die Kartoffeln mit dem Paprika in eine Schüssel geben und darauf das Schweinefleisch anrichten. |
Autor Datum
