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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASOPA DE AJO (KNOBLAUCHSUPPE)
Standort
| Land: España |
Staat: Madrid |
| Typische: España |
Provinz |
Merkmale
| Essen Base: Knoblauchzehen |
Schwierigkeitsgrad: Fácil |
| Prep Time: 35 min. |
Diners 4 |
| Saisonalität: Das ganze Jahr |
Zutaten
3 gehackte Knoblauchzehen
100 g Brotscheiben
1 Esslöffel
Paprikapulver
1/2 dl Öl
2 Eier |
Vorbereitung
Knoblauch in einem Tontopf andünsten und bevor er goldgelb wird, Brot zugeben und mit Paprikapulver bestreuen. Gleich anschließend mit einem Liter heißem Wasser aufgießen und salzen. Eine Viertelstunde kochen lassen. Vor dem Servieren zwei geschlagene Eier langsam zugeben, damit sie kleinweise gerinnen. |
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