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ENSALADA ITALIANA
Ubicación
| País: Italia |
Comunidad: |
| Típica de: Italia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Patatas |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
4 patatas
2 manzanas
1 pimiento rojo fresco
150 gr. de jamón cocido
2 tazas de salsa mayonesa
1 yoghourt natural
2 huevos duros
Agua
Sal |
Preparación
Se hierven las patatas, con su piel, en agua con sal. Cuando están cocidas y frías se pelan y se cortan formando tiras, de igual forma se cortan las manzanas peladas y sin corazón, los pimientos sin rabo ni semillas y el jamón cocido.
Se mezcla bien la mayonesa con el yoghourt, y se cubre con esta salsa la ensalada, sirviéndose en fuentes individuales. Por último se adorna con los huevos duros pelados y cortados en discos. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Servir fría. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |