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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETACHIPS DE YUCA
Ubicación
| País: Aruba |
Comunidad: |
| Típica de: Aruba |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Yuca |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 cucharada de chile picante en polvo
Pimienta de cayena, al gusto
1 kg de yuca fresca (mandioca), cortadas
3/4 cucharadita de sal
Aceite vegetal para freír |
Preparación
Pelar la yuca, cortar en rodajas delgadas. Caliente el aceite en un wok o una sartén profunda y freír las chips de yuca, escurrir sobre papel absorbente. Combinar el chile en polvo, sal y pimienta en un tazón pequeño y elsazonar las chips antes de servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
