800 g. Der sauberen kokotxas
4 dl. Olivenöl
2 Esslöffel Weißwein Von
4 bis 6 Esslöffel Fischbrühe
1 Gewürznelke gewürztem Knoblauch gehackter Petersilie

Saison der Kokotxas, und stellen Öl mit Knoblauch Blatt vor den Mund genommen Feuer bis der Knoblauch Golden-braun. Fügen Sie dann die Kokotxas Haut Seite einrichten und der Weißwein, etwas von etwas hinzufügen. Entfernen Sie den Pot und Umzug in die Sauce vernetzt miteinander. Beim Fahren Sie mit dienen, fügen Sie den gehackten Petersilie und geben eine kurze aufkochen.