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CUAJADA (CURDS)
Standort
| Land: España |
Staat: País Vasco |
| Typische: España |
Provinz |
Merkmale
| Essen Base: Milch Schaf |
Schwierigkeitsgrad: Fácil |
| Prep Time: 90 min. |
Diners 4 |
| Saisonalität: All year |
Zutaten
1 l Milch Schaf
1 Teelöffel von Lab Lamm
1/2 Tasse Wasser
Salz
Ortigas |
Vorbereitung
Wärme Schaf Milch und Salz je nach Geschmack. Wenn abgekühlt ist, setzen Sie die Creme in eine Cup. Setzen Sie viele Ortigas in ein Sieb und übergeben Sie die Milch um Verunreinigungen zu entfernen. Wenn die Milch gemäßigten ist, fügen Sie Lab Lamm mit Wasser vermischt und übergeben es mit einem Tuch. Die Milch rühren und schnell verteilen in Bechern oder in einer Steingut Gericht. Wenn Milch verfestigt hat, zurückgezogen Spread over Creme am Anfang. Können mit Honig oder Sprinkle mit Zucker aufgesprüht werden. |
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