4 Kabeljau Scheiben nicht sehr dicken
Teil der Wirbelsäule Kabeljau
1/4 l 6 Olivenöl Gewürznelken Knoblauch
1 Chili Pfeffer

Wird Desalar Kabeljau für 36 Stunden ändern Wasser Sie 3 oder 4 mal. Sind am Ende dieser Zeit Sie entfernt die Waage, Dornen und trocknet gut mit einem sauberen Tuch ab.Schneiden Sie den Knoblauch in Scheiben und JUGOLSAWIEN, Wintergemüse, in einem Topf mit Öl. Wenn Dorar_, in den Ruhestand treten und werden separat gebucht.In der gleichen Öl Kabeljau, wird hinzugefügt und noch, für 10 Minuten mehr oder weniger je nach Dicke der die Scheiben zu verlassen.Ruft ein weiteres Steingut Gericht Feuer und ein wenig Kabeljau kochen Öl hinzufügen. Wenn milde sind die Scheiben der Fisch mit Haut unten platziert. Verbleibende bewegt sich das Gericht Schmortopf, sanft und gleichzeitig hinzufügen, wird wenig von wenig Öl.Ziert am Ende die Küche der Kabeljau mit Knoblauch und einige Chili Pfeffer Ringe.