1 Kg. Potato
8 Boden, Zargen (optional) Lamm
250 g von Würstchen
1 Zwiebel
2 Paprika (zum Braten)
1 oder
2 trocken roten Paprika
2 Gewürznelken Knoblauch
Olivenöl
1 Lorbeerblatt
1 Chili Pfeffer Blatt
1 Teelöffel würzige süsse Paprika Kaffee
Petersilie
Salz

Schälen und die Kartoffeln waschen. Geben Sie die Spitze des das Messer in jedem beginnen, Ihnen zu kürzen, Operation, die mit durchgeführt Hand, dass Kartoffelstärke Ausfahrt einfacher und thickens und aufweicht der Sauce.Schneiden Sie die Paprika und trockenen roten Paprika. Entfernen Sie die Stiele und Samen des Innenraums. Brown mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl in einen Topf Wintergemüse Zähne. Wenn Sie das Rezept zu einzelnen Gericht bereichern möchten können Sie die Rippen von Lamm, hinzufügen, Guisarán gemeinsam mit dem Rest.Geben Sie die Kartoffeln in den Pot und auf nicht-Stick zum Fonds umrühren. Fügen Sie die Paprika, der Lorbeer und eine Mischung, die mit etwas Knoblauch, gehackter Petersilie und Salz. Fügen Sie der Chorizo, heißes Wasser und rühren Sie, sowie Kartoffeln, fast gedeckt werden.Setzen Sie den Pot Feuer zu starken noch fünf Minuten lang. Dann beenden Sie, dass die Küche sehr langsam fast eine halbe Stunde getan wird.Versuchen Sie, und Korrigieren von Salz, das Vorhandensein von das Würstchen Rechnung tragen. Wenn dies nicht sehr würzigen ist oder wenn die Gäste die starken Aromen wie können Sie eine Chili ohne Stiele oder Samen für die letzten fünf Minuten kochen hinzufügen.