8 morceaux de morue
Huile d'olive
3 c. à soupe sauce tomate
1 bulbe d'ail
1 000 g de oignon
1 poivre de chili
1 bouteille de poivre choricero viande

L'oignon, pochándola mijotée avec picamos chef de la moitié de l'ail fine après avoir desalado morue 40 heures. Lorsque la liste d'oignon, ajouter le poivre boeuf choricero et 3 c. à soupe sauce tomate, agiter et laisser mijoter pendant 10 minutes.Nous avons morue dans un conteneur avec huile chaude, la moitié autre tête l'ail et un morceau de Chili, laissant à feu lents 6 minutes sans arriver à ébullition, pour la morue bouillir au lieu de freirse.

Mettre morue dans une source, grâce à la sauce un rociar_ chinois sur elle. Garnir de lanières de poivron morrón.