HUEVOS A LA FLORENTINA

Ubicación

País: Italia Comunidad:
Típica de: Italia Provincia

Características

Alimentos Base: Huevos Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Bechamel
Espinacas
Huevos
Nata
Sal
Pimienta

Preparación

Cocer (mejor al vapor) las espinacas enteras. Escurrir el agua y mantener calientes. Calentar la bechamel con la nata. Escalfar los huevos en agua.

Colocar las espinacas en una fuente, poner los huevos encima y cubrir con la bechamel.

A tener en cuenta

Presentación:

Servir caliente. Se puede servir individualmente sobre tostadas de pan de molde a razón de un huevo por persona

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares