1 tasse d'amandes (avec la peau)
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau

Laver les amandes et en les plaçant dans un bol avec sucre et de l'eau. Remuez de mélanger et de laisser siéger pendant 24 heures.Dans le temps de les rendre, plaçant dans un seau de feu fonds épais (idéalement faire dans un pot ou une potion cuivre). Les déplacer de temps à autre avec une cuillère de bois. Quand consomment un peu d'eau et mousse acquiert une couleur blanchâtre les déplacer sans arrêt grattant les côtés de la vasque ou seau avec la cuillère, jusqu'à ce que vous air-dry. Lorsqu'ils sont pratiquement secs, devrait éloigner chaleur et de fin du processus jusqu'à ce que vous relâchez. Les vider dans un marbre ou similaire, séparer et laissez-les refroidir. Très peu de temps sont conservés en bocaux ou récipients hermétique.