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MANCHEGOS GAZPACHOS ODER GALIANOS
Standort
| Land: España |
Staat: Castilla La Mancha |
| Typische: España |
Provinz |
Merkmale
| Essen Base: Partridge |
Schwierigkeitsgrad: Fácil |
| Prep Time: 120 min. |
Diners 4 |
| Saisonalität: Herbst-winter |
Zutaten
1/4 Hasen oder Partridge
1/2-jungen
1/4 des Kaninchen
1/4 des Huhn
4 níscalos
5 Gazpacho Kuchen
1 Gehackte Zwiebel
1 kleine grünem Pfeffer gehackte
2 Esslöffel zerriebenen Tomaten
6 Knoblauchzehen der Knoblauch
2 dl-Öl
1 l Wasser
2 Bay-Blätter
ein paar Körnern des Pfeffer
Salz |
Vorbereitung
Leicht FRY in heißen reservieren Esslöffel Öl, Hase Partridge, den Jugendlichen, die Kaninchen oder Huhn gehackte. Wenn Goldene hinzufügen Zwiebel, Pfeffer, Tomate und 4 Knoblauchzehen, ohne das sind, nehmen Farbe. Fügen Sie Petersilie und den Lorbeer und nass mit Wasser. Kochen Sie für zwei Stunden Wintergemüse. Majar 2 Knoblauchzehen Knoblauch in der Mörtel mit Pfeffer und zwei Esslöffel Jagd Suppe zu kochen und in den Pot zusammen mit 1 Gazpacho Kuchen in kleine Stücke schneiden hinzugefügt. Schwitzen Sie die Níscalos in die reservierten Öl und fügen Sie den Pot hinzu. Alle zusammen für 15 Minuten kochen |
Autor Datum