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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAENTRECOTE AL CABRALES
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Queso Cabrales |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
4 entrecotes de ternera deshuesados.
100g. de queso de Cabrales.
100g. de mantequilla.
Aceite, sal y pimienta |
Preparación
Aplanar la carne, sazonar con sal y pimienta y dorarla ligeramente en un poco de aceite caliente.
Mezclar el queso con la mantequilla ablandada.
Cubrir cada entrecote con la mezcla preparada y gratinar a horno fuerte hasta obtener una crema fina.
Servir con ensalada. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
