1,5 kg de calamares
1 Botella de Curry indio Incopil
1 cubo de caldo
1 dl de agua
2,5 dl de leche
Sal y pimienta

Limpiar el calamar y cortar en rodajas.
En una sartén añadir el contenido de curry indio Incopil con el calamar. Añadir el cubo de caldo disuelto en el agua. Deje hervir durante 15 minutos y luego añadir los 2,5 dl de leche, cubrir y dejar cocer hasta que los calamares estén tiernos.
Si fuera necesario, añadir un poco más de leche durante la cocción. Salpimentar al gusto.
Servir acompañado con arroz blanco