500 g de calamares
1 paquete de espaguetis
4 cucharadas de aceite
3 dientes de ajo, aplastado
1 cebolla, picada
80 ml de vino blanco
(1 / 3 de taza) de tinta de calamar

Cortar el calamar en tiritas.
Cocinar los espaguetis al dente, escurrir y reservar.
En una sartén calentar el aceite, rehogar la cebolla y el ajo, añadir el vino, dejar hervir y añadir la tinta del calamar, salpimentar e incorporar el calamar, cocinar hasta que el calamar esté tierno.
Mezclar los espaguetis con el calamar y servir.