1 lata de maíz en crema (250 grs. 300 grs.)
2 dl de nata de cocina
1 huevo
120 grs. de harina
Sal y pimienta
Margarina

Mezclar en un cuenco la harina, huevo y añadir la crema, batiendo con una cuchara de madera.
Cuando la mezcla está de manera uniforme, añadir el contenido de la lata de maíz. Sazonar con sal y pimienta a su vez y todo muy bien.
Derretir la margarina, y freír el maíz. Ponerlos a escurrir sobre papel de cocina.