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BROWNIE

Ubicación

País: Portugal Comunidad:
Típica de: Portugal Provincia

Características

Alimentos Base: Chocolate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

5 huevos
150 grs. de harina
400 grs. de azúcar
250 grs. de mantequilla
150 grs. de nueces picada
1 cucharadita de polvo de hornear
300 grs. de chocolate rallado para cocinar
1/2 cucharada de bicarbonato
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

Derrita el chocolate para cocinar junto con la mantequilla, al baño maria. Retire del fuego y dejar enfriar ligeramente.
Batir bien el azúcar con los huevos. Incorporar el chocolate. Añadir la harina, previamente mezclada con cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato y las nueces picadas.

Engrasar un molde para horno con la mantequilla y espolvoreando harina. Verter la mezcla anterior y hornear a unos 180ºC durante 25-30 minutos.
Retire del horno, dejar enfriar y cortar en cuadrados regulares.

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Nombre: Recetas Populares

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