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PASTA CON RAPE Y LANGOSTINOS
Ubicación
| País: Italia |
Comunidad: |
| Típica de: Italia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pasta |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 55 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
300 gr. de pasta (fetuchini verde)
16 mejillones
12 langostinos
300 gr. de rape
2 dientes de ajo
Aceite
Sal |
Preparación
Se abren los mejillones al vapor. Se cuece la pasta. Se pone aceite en la sartén y se sofríen los ajos cortados en láminas.
Cuando estén un poquito dorados se añade el rape (poner sal antes) cortado en cuadros. Cuando esté casi hecho añadir los langostinos. Añadir la pasta y los mejillones y saltear. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Servir con una crema de mariscos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |