PASTA CON RAPE Y LANGOSTINOS

Ubicación

País: Italia Comunidad:
Típica de: Italia Provincia

Características

Alimentos Base: Pasta Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 55 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

300 gr. de pasta (fetuchini verde)
16 mejillones
12 langostinos
300 gr. de rape
2 dientes de ajo
Aceite
Sal

Preparación

Se abren los mejillones al vapor. Se cuece la pasta. Se pone aceite en la sartén y se sofríen los ajos cortados en láminas.

Cuando estén un poquito dorados se añade el rape (poner sal antes) cortado en cuadros. Cuando esté casi hecho añadir los langostinos. Añadir la pasta y los mejillones y saltear.

A tener en cuenta

Presentación:

Servir con una crema de mariscos.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares