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BROCHETA DE CALABACIN, CHAMPIÑON Y BEICON
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Internacional |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Calabacín |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
· 1 bandeja de tomatitos cherry
· 1 cebolla
· 16 champiñones
. 1 calabacín
· 200 g de beicon
· aceite
· sal
· 8 palillos para brochetas |
Preparación
Lavamos y preparamos las verduras de la siguiente manera: cortar el calabacín y la cebolla de tacos de 4 cm, dejar enteros los tomatitos; cortar el beicon a la mitad y enrollarlos. Lavar y secar los champiñones, quitar el rabo y reservar.
Colocar en un palillo un tomatito, un taco de cebolla, un champiñón, un rollito de beicon, un trozo de calabacín, otro champiñón y por último otro rollito de beicon. Sazonar y regar con un chorro de aceite.
Para finalizar, hacer las brochetas a la plancha en una sartén. |
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