ATÚN CON SALSA DE VERDURAS

* atún 4 tajadas,
* aceite de oliva,
* ajo un diente,
* pimiento chile 1,
* patata 1,
* pepino ½,
* rábano ½,
* mayonesa 3 cucharadas,
* sal,
* pimienta un poco,
* limón 1 cuchara,
* salsa de soja 2 cucharadas,
* vino blanco un poco.

Método: 1) Picar 1/2 de pepino y rábano.

2) Mezclar 1) con 3 cucharas de mayonesa , una cuchara de limón y un poco de sal y pimienta.

3)Cortar una patata al tamaño de cerilla.

4)Freír 3) con aceite de oliva y echar un poco de sal y pimienta a las patatas fritas.

5)Echar un poco de sal y pimienta a 4 tajadas de atún.

6)Calentar 3 cucharas de aceite de oliva en sartén y echar un diente de ajo y pimiento.

7)Asar 5) en 6) a fuego vivo y echar un poco de vino blanco y 2 cucharas de salsa de soja.

8)Poner patatas fritas en plato y poner atún asado en las patatas y finalmente echar salsa de verduras en el atún.